|
تأثیر مصرف چغندر بر فشارخون، ضربان قلب، میزان درک فشار تمرین و سرعت دویدن دختران جوان ورزشکار
|
محمد رضا کردی    1، مریم سلیمی نهرسولدوز2 ، بابک هوشمند مقدم3 |
1- گروه فیزیولوژی و علوم ورزشی، دانشگاه تهران، تهران، ایران ، mrkordi@ut.ac.ir
2- گروه فیزیولوژی و علوم ورزشی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
3- گروه فیزیولوژی و علوم ورزشی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران |
|
|
چکیده: (7327 مشاهده) |
زمینه و هدف: چغندر منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سرشار از نیترات است. هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر مصرف چغندر بر فشارخون، ضربان قلب، میزان درک فشار تمرین و سرعت دویدن دختران جوان ورزشکار بود.
مواد و روشها: بدین منظور 10 نفر دختر جوان ورزشکار در یک مطالعه متقاطع دوسوکور، به‌عنوان گروه کنترل و گروه آزمایش موردمطالعه قرار گرفتند. آزمودنی‌ها به دو گروه پنج‌نفری تقسیم شدند و در دو آزمون پنج کیلومتر دویدن روی تردمیل، یک‌بار پس از مصرف چغندر (200 گرم حاوی 500 میلی‌گرم نیترات) و یک‌بار پس از مصرف زغال‌اخته به‌عنوان دارونما شرکت کردند. فشارخون سیستولیک و دیاستولیک قبل از مصرف (چغندر و دارونما) و سه ساعت پس از مصرف و در پایان پنج کیلومتر اندازه‌گیری شد. ضربان قلب، میزان درک فشار و سرعت دویدن در مسافت‌های 1/6، 3/2 و 5 کیلومتر اندازه گیری شد. تجزیه‌وتحلیل آماری با استفاده از آزمون آنالیز واریانس با اندازه گیری مکرر و t مستقل و نرم‌افزار SPSS انجام شد.
یافته‌ها: مصرف چغندر باعث کاهش معنی‌داری در فشارخون سیستولیک قبل از فعالیت و پایان پنج کیلومتر و باعث کاهش فشارخون دیاستولیک قبل از فعالیت شد (0/05≥P). همچنین باعث کاهش میزان ضربان قلب در 1/6، 3/2 کیلومتر شد و در پایان پنج کیلومتر دویدن هیچ اختلاف معنی داری بین مصرف چغندر و دارونما مشاهده نشد و میزان درک فشار تمرین را در مسافت 1/6، کاهش داد ولی در پایان 3/2 و پایان پنج کیلومتر بین مصرف چغندر و دارونما هیچ اختلاف معنی داری مشاهده نشد، همچنین افزایش در سرعت دویدن در مسافت‌های 1/6، 3/2 و پنج کیلومتر پس از مصرف چغندر نسبت به دارونما مشاهده شد ولی این افزایش معنی‌دار نبود (0/05≥P).
نتیجه‌گیری: بر اساس یافته‌های پژوهش حاضر، مصرف چغندر می‌توانند کارایی تمرینی را در دختران جوان ورزشکار بهبود بخشد. |
|
| واژه‌های کلیدی: چغندر، فشارخون، ضربان قلب، میزان درک فشار، دختران جوان ورزشکار |
|
|
متن کامل [PDF 354 kb]
(1797 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي اصیل |
موضوع مقاله:
عمومى
دریافت: 1397/9/26 | پذیرش: 1398/11/1 | انتشار: 1399/7/1
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
