|
جداسازی و شناسایی کلستریدیوم دیفیسایل از سالاد سبزیجات آماده به مصرف از رستورانهای تبریز به روش Real-time PCR و تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی آن
|
حجت کوچک خانی1   ، میر حسن موسوی 2، پروین دهقان1 |
1- گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران
2- گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران ، mhmoosavy@gmail.com |
|
|
چکیده: (4417 مشاهده) |
زمینه و هدف: کلستریدیوم دیفیسایل (Clostridium difficile) به عنوان عامل اسهال ناشی از مصرف آنتی بیوتیک و کولیت کاذب است. سالادهای آماده به مصرف به عنوان یکی از منابع احتمالی انتقال کلستریدیوم دیفیسایل به انسان محسوب میشوند. هدف از مطالعه حاضر جداسازی و شناسایی کلستریدیوم دیفیسایل از سالاد سبزیجات آماده به مصرف از رستورانهای تبریز به روش Real-time PCR و تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی آن بود.
روش بررسی: این مطالعه از نوع توصیفی – تحلیلی بود. 60 نمونه از سالاد عرضه شده از رستورانهای مناطق مختلف شهر تبریز در فاصله زمانی اسفند 94 تا خرداد 95 جمعآوری گردید. نمونهها پس از آماده سازی و استخراج DNA، با روش Real-time PCR مورد ارزیابی قرار گرفتند. مقاومت آنتی بیوتیکی جدا شدهها به هشت آنتی بیوتیک مختلف با استفاده از روش انتشار دیسک تعیین شد. بررسی ارتباط بین شیوع کلستریدیوم دیفیسایل در مناطق پنجگانه در نرمافزار آماری SPSS (ویرایش 19) با آزمون مربع کای در سطح معنیداری 05/0>P انجام گرفت.
یافتهها: نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که از 60 نمونه مورد بررسی، 8 نمونه (33/13%) آلوده به کلستریدیوم دیفیسایل بودند. بر اساس نتایج، اختلاف معنیداری در شیوع باکتری در مناطق مختلف مشاهده نشد (296/0P =). از بین هشت آنتیبیوتیک مورد استفاده، نالیدیکسیک اسید با 8 جدایه(100%) و کلیندامایسین با 7 جدایه(5/87%) به ترتیب بیشترین میزان مقاومت را داشتهاند. هیچ جدایهی مقاومی به مترونیدازول و وانکومایسین یافت نشد.
نتیجهگیری: نتایج این مطالعه نشان داد که سالاد سبزیجات آماده به مصرف ممکن است راه انتقال کلستریدیوم دیفیسایل به انسان باشد. بنابراین لازم است تدابیر لازم برای مقابله با انتقال آلودگی از طریق سالاد سبزیجات آماده مصرف به کار گرفته شود.
واژههای کلیدی: کلستریدیوم دیفیسایل، مقاومت آنتی بیوتیکی، سالاد سبزیجات آماده به مصرف، Real-time PCR
وصول مقاله: 10/8/95 اصلاحیه نهایی:18/12/95 پذیرش:24/12/95 |
|
| واژههای کلیدی: کلستریدیوم دیفیسایل، مقاومت آنتی بیوتیکی، سالاد سبزیجات آماده به مصرف، Real-time PCR |
|
|
متن کامل [PDF 3599 kb]
(1071 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي اصیل |
موضوع مقاله:
عمومى
دریافت: 1396/5/2 | پذیرش: 1396/5/2 | انتشار: 1396/5/2
|
|
|
|
|
|
