fa مروری روایی بر اثرات مدولاتوری ویتامین‌ها در سیر بیماری کرونا علوم تغذیه و رژیم درمانی Nutrition Sciences and Diet Therapy مروری Review <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span b="" style="font-family:" zar="">زمینه و هدف:</span></b><span b="" style="font-family:" zar=""> کووید-19 یک عفونتی با مرگ‌ومیر بالا در افراد آسیب‌پذیر است.&shy; تحریک بیش‌ازحد سلول‌های ایمنی، ناشی از عفونت ویروسی باعث ایجاد طوفان سیتوکینی می‌شود. باوجود استفاده از داروهای ضدویروسی و ضدالتهابی، شاهد مرگ بیماران هستیم. رژیم غذایی متعادل در بیماران توصیه می‌شود. چندین ریزمغذی(ویتامین</span> <span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">A</span><span b="" style="font-family:" zar="">، </span><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">C</span><span b="" style="font-family:" zar="">، </span><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">E</span> <span b="" style="font-family:" zar="">و </span><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">D</span><span b="" style="font-family:" zar="">) و ترکیبات غذایی را می‌توان مصرف کرد</span>.<span style="font-family:"B Zar"" lang="FA"></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span b="" style="font-family:" zar="">مواد و روش&shy;ها:</span></b><span b="" style="font-family:" zar=""> در بررسی روایی کنونی در فاصله زمانی اولین اپیدمی کووید-19 (دسامبر 2019) تا آوریل 2020، درمجموع 507 مقاله مرتبط بر اساس کلمات کلیدی انتخاب‌شده شامل: کووید-19، تقویت، سیستم ایمنی، مدولاسیون، پیشگیری، درمان، عفونت ویروسی و ویتامین‌ها با استفاده از روش و</span> <span b="" style="font-family:" zar="">بعلاوه، از پایگاه‌های اطلاعاتی</span> <span b="" style="font-family:" zar="">وب‌</span> <span b="" style="font-family:" zar="">سایت‌های نمایه‌سازی رایج ازجمله: </span><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">Google Scholar</span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">، </span></span><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">Pub Med</span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" style="font-family:" zar="">، </span></span><span dir="LTR" style="font-size:11.0pt">Scopus</span><span b="" style="font-family:" zar=""> و سایر وب‌سایت‌های نمایه‌سازی استخراج‌شده‌اند.</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span b="" style="font-family:" zar="">یافته‌ها:</span></b><span b="" style="font-family:" zar=""> درنهایت مقالات چاپ‌شده مورد تائید و مرتبط، انتخاب شدند. موضوعات آن‌ها بر اساس ویتامین‌های موردمطالعه، مکانیسم‌های درمانی و اثرات ایمونومدولاتوری آن‌ها بر روی سیستم ایمنی در گروه‌های بیمار و نرمال طبقه‌بندی‌شد. اطلاعات موجود در مورد نقش ویتامین‌ها در پیشگیری و</span> <span b="" style="font-family:" zar="">یا درمان عفونت کووید-19 بررسی‌شده و درنهایت محتویات آن‌ها خالص‌سازی شده و در قالب‌های مختلف فهرست شده است.</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span b="" style="font-family:" zar="">نتیجه‌گیری:</span></b><span b="" style="font-family:" zar=""> بخش بزرگی از جمعیت جهان دچار کمبود انواع ویتامین‌ها بالاخص ویتامین </span>D<span b="" style="font-family:" zar=""> هستند و رژیم غذایی مشخصی برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا وجود ندارد. محققان بر این باورند که اندازه‌گیری سطح سرمی ویتامین </span>D<span b="" style="font-family:" zar=""> و جبران کمبودهای این ویتامین در پیشگیری و مبارزه با بیماری کووید-19 مؤثر است و درمان‌های معمول جهت درمان عفونت‌های ویروسی و تغییر سطح سرمی ریز مغذی‌ها می‌توانند در کاهش اثرات این بیماری ویروسی مؤثر باشند.<span style="color:red"></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:red"></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" style="font-family:" zar=""><span style="color:red"></span></span></span></span></span></span></span><br> <br> <br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" lang="FA" style="font-family:" zar=""><span style="color:red"></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="line-height:115%"><span style="color:red"></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Background and Aim:</b> Covid-19<b> </b>is an infection with high mortality in vulnerable individuals. Excessive stimulation of immune cells by viral infection causes a cytokine storm. Despite use of anti-viral and anti-inflammatory drugs, many patients die. A balanced diet is recommended for the patients. Several micronutrients (vitamins A, C, E, and D) and dietary compounds with anti-Covid activity can be used.<span dir="RTL" style="font-family:"B Nazanin"" lang="FA"></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Materials and Methods:</b><i> </i>In the current narrative review in the time interval of the first epidemic of Covid-19<b> </b>(December 2019) to April 2020, a total of 507 relevant articles were selected by using the keywords of Covid-19, enhancement, immune system, modulation, prevention, treatment, viral infection, and vitamins from popular databases/indexing websites including Google Scholar, Pub Med, Scopus and other indexing websites.</span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span style="background:#f8f9fa"><span style="color:#202124">Results:&nbsp;</span></span></b>63 highly validated and relevant published articles were selected. Their subjects were classified into different groups based on the studied vitamins.Their therapeutic mechanisms and immunomodulatory effects in the patients and normal subjects were assessed. The information about the role of vitamins in the prevention and/or treatment of Covid-19<b> </b>infection was reviewed and finally, their contents were purified and listed in different formats.<span dir="RTL" style="font-family:"B Nazanin"" lang="FA"></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="EN" style="background:#f8f9fa"><span style="color:#202124">Conclusion:</span></span></b><span lang="EN" style="background:#f8f9fa"><span style="color:#202124"> A large part of the world population have different kinds of vitamin deficiency, especially vitamin D, and there is no specific diet to prevent the coronavirus. The researchers believe that measuring the serum level of vitamin D and compensating for the deficiency of this vitamin can be effective in preventing and fighting the disease of Covid-19, and the usual treatments for treating viral infections and changing the serum level of micronutrients can reduce the harmful effects of this disease.</span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="background:#f8f9fa"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:#202124"></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:12pt"><span style="line-height:normal"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span style="background:#f8f9fa"><span b="" nazanin="" style="font-family:"><span style="color:#202124"></span></span></span></span></span></span></span></span> کرونا, اثرات ایمونومدولاتوری, ویتامین‌, ویروس Coronavirus, Immunomodulatory effects, Vitamins, Virus 111 131 http://sjku.muk.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-6547-1&slc_lang=fa&sid=1 Mohaddeseh Larypoor محدثه لاری پور m.larypoor@iau-tnb.ac.ir 0382099362 5400319475328460070235 Yes .Assistant Professor of Mycology, Department of Microbiology, Faculty of Biological Sciences, Tehran North Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran. استادیار قارچ‌شناسی، گروه میکروب‌شناسی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران Mehdi Shamsi مهدی شمسی mahdishamsi864@sbmu.ac.ir 5400319475328460070236 5400319475328460070236 No MMycobacteriology Research Center, National Research Institute of Tuberculosis and Lung Disease (NRITLD), Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز تحقیقات مایکوباکتریولوژی، پژوهشکده سل و بیماری‌های ریوی(NRITLD)، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Mona Maleki مونا ملکی arman_7720@yahoo.com 5400319475328460070237 5400319475328460070237 No PhD student in Microbiology, Department of Microbiology, Faculty of Biological Sciences, Tehran North Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، گروه میکروب‌شناسی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران Atefeh Tazari عاطفه طزری at.tazari@gmail.com 5400319475328460070238 5400319475328460070238 No PhD student in Microbiology, Department of Microbiology, Faculty of Biological Sciences, Tehran North Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، گروه میکروب‌شناسی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران Mohammad Soroosh Farhadi محمد سروش فرهادی Sorosh.farhadi30@gmail.com 5400319475328460070239 5400319475328460070239 No PhD student in Microbiology, Department of Microbiology, Faculty of Biological Sciences, Tehran North Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، گروه میکروب‌شناسی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، تهران، ایران