fa بررسی تأثیر مصرف مکمل کورکومین بر فشار اُکسایشی ایجادشده طی تمرینات استقامتی سنگین در بافتهای کلیه و ریه عمومى General پژوهشي اصیل Original Research <div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">زمینه و هدف</span></span></strong>: <span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">فعالیت‌های</span></span> <span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">استقامتی شدید موجب بروز فشار اکسایشی شده و بافت&shy;های مهمی نظیر کلیه و ریه را تحت تأثیر قرار می&shy;دهد. پژوهش حاضر اثر مصرف مکمل کورکومین بر میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">GPX</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) و سطوح مالون&shy;دی&shy;آلدهید (</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">MDA</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) در بافت&shy;های کلیه و ریه طی 8 هفته تمرین استقامتی سنگین را بررسی نمود. </span></span><strong><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></span></em></strong><br> <strong><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">روش بررسی:</span></span></strong> <span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">در این مطالعه تجربی</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">،</span></span> <span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">24 سر موش صحرایی نر ویستار (وزن 24/19</span></span><span style="font-family:cambria,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">11</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">/256 و سن 8 هفته) پس از یک هفته آشناسازی به&shy;طور تصادفی به چهار گروه کنترل (</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">6</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">=</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">n</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">), کورکومین (6=</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">n</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">), تمرین استقامتی (6=</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">n</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">), تمرین استقامتی+ کورکومین (6=</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">n</span></span></span></em><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) تقسیم شدند. سرعت و مدت دویدن تمرینات استقامتی (8 هفته، 5 جلسه در هفته) در هفتۀ آخر به سرعت 35 متر در دقیقه و زمان 70 دقیقه رسید. مکمل کورکومین به &shy;وسیله تزریق داخل صفاقی ارائه شد (8 هفته، 3 جلسه در هفته، 30 میلی&shy;گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن). فعالیت </span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">آنزیم </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">GPX</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> و میزان سطوح </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">MDA</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> با استفاده از روش اسپکتروفتومتری سنجیده شد و داده&shy;ها با استفاده از روش&shy; تحلیل واریانس یک&shy;طرفه تحلیل گردید.</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></span><br> <span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">&nbsp;<strong>یافته &shy;ها</strong></span>: میزان فعالیت </span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">GPX</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> در بافت&shy;های کلیه (077/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) و ریه (114/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) تغییر معنی&shy;داری را نشان نداد. با این حال، سطوح </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">MDA</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> در بافت کلیه (029/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) و ریه (037/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">) در گروه استقامتی</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> به&shy;طور معنی&shy;داری</span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> بالاتر از گروه استقامتی+کورکومین </span></span><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">شد.</span></span> <span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span><br> <strong><span dir="RTL"><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجه &shy;گیری</span></span></span></strong>: <span dir="RTL"><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">تمرینات استقامتی شدید با وجود ایجاد پراکسیداسیون لیپیدی، موجب بر هم خوردن آخرین خط دفاعی آنتی&shy;اُکسیدانی در بافت‌های کلیه و ریه نمی&shy;شود. همچنین، </span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">تمرین استقامتی شدید موجب بروز فشار اکسایشی در بافت</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;">&shy;های</span></span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b zar;"><span style="font-size:12.0pt;"> کلیه و ریه شده و مصرف مکمل کورکومین از بروز این فشار جلوگیری می&shy;کند.</span></span></span></div> <strong>Bckground and Aim</strong>: Strenuous endurance activities induce oxidative stress and influences important tissues such as kidney and lung. The purpose of this study was to investigate the effects of curcumin supplementation on glutathione peroxidase (GPX) activity and malondialdehyde (MDA) level in the kidney and lung tissues during 8 weeks of strenuous endurance training in male wistar rats.<br> <strong>Material and Method</strong>: In this experimental study, after one-week familiarization, 28 male Wistar rats (weight= 256.11&plusmn;19.24 g, age= 8 weeks), were randomly divided into; Control (n=6), Curcumin (n=6), Endurance (n=8) and Endurance + curcumin (n=8) groups. Endurance training &nbsp;was carried out 5 sessions per week for 8 weeks by using an animal treadmill. The speed and duration of running increased to 35 m/min and 70 min in the last week. The animals received intraperitoneal injections of curcumin supplement 30 mg/kg, 3 times per week for 8 weeks. GPX activity and MDA levels were measured in the kidney and lung tissues by spectrophotometric method. Data were analyzed by one way ANOVA test.<br> <strong>Results</strong>: There were no significant differences in GPX enzyme activity in the kidney (p=0.077) and lung (p=0.114) tissues between the groups. However, MDA levels in the kidney (p=0.029) and lung (p=0.037) tissues in endurance training group were significantly higher than those in the endurance+curcumin group.<br> <strong>Conclusion</strong>: It seems that strenuous endurance training in spite of inducing lipid peroxidation, can not disturb final line of antioxidant defense in the kidney and lung tissues. Also, strenuous endurance training induces oxidative stress in the kidney and lung tissues and curcumin supplementation can prevent oxidative stress مرین استقامتی شدید, مکمل کورکومین, آنتیاکسیدان, کلیه, ریه Strenuous endurance training, Curcumin supplementation, Antioxidant capacity, kidney, Lung 1 11 http://sjku.muk.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1052-2&slc_lang=fa&sid=1 Ali Gorzi علی گُرزی a.tofighi@urmia.ac.ir 5400319475328460022355 5400319475328460022355 No Department of Sport Sciences, University of Zanjan, Zanjan, Iran گروه علوم ورزشی؛ دانشگاه زنجان Asghar Tofighi اضغر توفیقی 5400319475328460022356 5400319475328460022356 Yes Faculty of Sport Sciences, Urmia University, Urmia, Iran دانشکده علوم ورزشی؛ دانشگاه ارومیه Bahareh Amiri بهاره امیری bahamin.906090@gmail.com 5400319475328460022357 5400319475328460022357 No Urmia University, Urmia, Iran دانشگاه ارومیه