fa بررسی خواص انتی باکتریال عصاره های الکلی و روغنی پروپولیس تولید شده در استان کردستان بر روی استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس، استرپتوکوک موتانس و انتروباکتر آئروژنز عمومى General پژوهشي اصیل Original Research <p dir="RTL"><strong>زمینه و هدف</strong>: پروپولیس یکی از مهمترین محصولات زنبور عسل است که به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی میتواند جایگزین خوبی برای آنتی بیوتیک های صنعتی &nbsp;و کاهش استفاده غیر ضروری از آنها باشد. ساختمان شیمیایی این ماده طبیعی در مناطق مختلف جهان متفاوت است و همچنین حلالی که جهت عصاره گیری پروپولیس به کارمی رود می تواند تأثیر زیادی بر روی فعالیت ضدمیکروبی آن بگذارد. هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد میکروبی عصاره های الکلی و روغنی &nbsp;پروپولیس &nbsp;تولید شده در استان کردستان روی باکتری های استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس، استرپتوکوکوس موتانس و &nbsp;انتروباکترآئروژنز میباشد .</p> <p dir="RTL"><strong>روش بررسی:</strong> پس از جمع آوری پروپولیس از مناطق مختلف استان کردستان و تهیه عصاره های الکلی و روغنی حداقل غلظت مهارکنندگی<span dir="LTR">(</span><span dir="LTR">MIC) </span>&nbsp;و حداقل غلظت کشندگی <span dir="LTR">(</span><span dir="LTR">MBC) </span>روی سه سویه باکتری با استفاده از روش رقیق سازی در محیط مایع تعیین شد<span dir="LTR">.</span></p> <p dir="RTL"><strong>یافته ها:</strong> &nbsp;میانگین قطر هاله عدم رشد عصاره الکلی<span dir="LTR">)</span>با حلال اتانول<span dir="LTR"> 96 </span>درجه و دی متیل سولفواکساید<span dir="LTR">( </span>بصورت معنی داری بیشتر از عصاره روغنی میباشد01/0><span dir="LTR">P</span> . حداقل غلظت مهارکنندگی <span dir="LTR">(MIC) </span>عصاره الکلی پروپولیس برای باکتریهای استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس <span dir="LTR">PTCC</span><span dir="LTR">1435 </span>، استرپتوکوکوس موتانس <span dir="LTR">PTCC</span><span dir="LTR">1683 </span>و انتروباکترآئروژنز <span dir="LTR">PTCC</span><span dir="LTR">1221 </span>به ترتیب <span dir="LTR">0/16</span><span dir="LTR">mg/ml </span>،<span dir="LTR"> 0/32 </span>،<span dir="LTR"> 0/65 </span>و حداقل غلظت کشندگی<span dir="LTR">(MBC) </span>&nbsp;نیز به ترتیب<span dir="LTR"> 0/65 </span><span dir="LTR">mg/ml </span>،<span dir="LTR"> 1/31 </span>و<span dir="LTR"> 1/31 </span>به دست آمد. حداقل غلظت مهارکنندگی<span dir="LTR">(MIC) </span>&nbsp;عصاره روغنی پروپولیس برای باکتریهای استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس <span dir="LTR">PTCC</span><span dir="LTR">1435 </span>، استرپتوکوکوس موتانس <span dir="LTR">PTCC</span><span dir="LTR">1683 </span>و انتروباکتر آئروژنز <span dir="LTR">PTCC</span><span dir="LTR">1221 </span>به ترتیب <span dir="LTR">mg/ml </span><span dir="LTR">2/62 </span>،<span dir="LTR">1/31 </span>،<span dir="LTR"> 1/31 </span>و حداقل غلظت کشندگی <span dir="LTR">(MBC) </span>نیز برای هر سه باکتری<span dir="LTR"> 2/62 </span><span dir="LTR">mg/ml </span>به دست آمد<span dir="LTR">.</span></p> <p dir="RTL"><strong>نتیجه</strong> <strong>گیری:</strong> &nbsp;نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که پروپولیس اثرات ضدمیکروبی قابل توجهی دارد. لذا می توان پروپولیس را در صنایع داروسازی و غذایی به کار گرفت<span dir="LTR">.</span></p> <p dir="RTL"><strong>واژگان</strong> <strong>کلیدی:</strong> پروپولیس، حداقل غلظت مهارکنندگی رشد<span dir="LTR">(MIC) </span>، حداقل غلظت کشندگی <span dir="LTR">(MBC)</span> ، استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس، استرپتوکوکوس موتانس، انتروباکترآئروژنز</p> <p dir="RTL">وصول مقاله:21/10/94 اصلاحیه نهایی: 15/11/94 پذیرش:23/11/94</p> <p><strong>Background and Aim</strong>: Propolis is one of the most important bee products used as a natural antibiotic alternative for industrial antibiotic production in order to reduce unnecessary usage of antibiotics. The chemical structure of this natural product in different regions of the world is different. The solvent used for extraction of propolis can have a significant impact on its antimicrobial activity. The purpose of this study was to evaluate the antimicrobial properties of ethanol and oil extracts of propolis produced in Kurdistan Province on Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans and Entrobacter aerogenes.</p> <pre> <strong>Material and Methods:</strong> After collecting propolis from different parts of Kurdistan Province, ethanol and oil extracts were prepared. Minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) for the three above mentioned strains of bacteria were determined by using broth dilution method.</pre> <pre> <strong>Results: </strong>Use of alcoholic solvent (96% ethanol and dimethyl sulfoxide) resulted in a greater mean diameter of growth inhibitory zone in comparison to oil extract (p<0.01). Inhibitory concentrations (MICs) of alcoholic extract of propolis for Staphylococcus epidermidis PTCC1435, Streptococcus mutans PTCC1683 and Enterobacter aerogenes PTCC1221 were 0.16, 0.32 and 0.65 mg/ml respectively. The MBCs, were 0.65, 1.31and 1.31 mg/ml respectively. The MICs of oil extract of propolis for Staphylococcus epidermidis PTCC1435, Streptococcus mutans PTCC1683 and Enterobacter aerogenes PTCC1221 were 2.62, 1.31 and 1.31 mg/ml and the MBCs for each of the above mentioned bacteria were 2.62.</pre> <pre> <strong>Conclusion</strong>: Propolis showed significant antimicrobial effects in our study therefore, it can be used in the food and pharmaceutical industries.</pre> <pre> <strong>Keywords:</strong> Propolis, Minimal inhibitory ioncentration (MIC), Minimum bactericidal concentration (MBC), Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans, Enterobacter aerogenes.</pre> <pre> </pre> <p><strong>Received: </strong>Jan 11, 2016<strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Accepted: </strong>Feb 12, 2016</p> پروپولیس, حداقل غلظت مهارکنندگی رشد(MIC) , حداقل غلظت کشندگی (MBC) , استافیلوکوکوس اپیدرمایدیس, استرپتوکوکوس موتانس, انتروباکترآئروژنز Propolis, Minimal inhibitory ioncentration (MIC), Minimum bactericidal concentration (MBC), Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans, Enterobacter aerogenes. 85 93 http://sjku.muk.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-71&slc_lang=fa&sid=1 Rozita Kalvandi روزیتا کلوندی 5400319475328460014283 5400319475328460014283 No Shoaleh Darvishi شعله درویشی sho.darvishi@yahoo.com 5400319475328460014284 5400319475328460014284 Yes Kambiz Davari کامبیز داوری 5400319475328460014285 5400319475328460014285 No