---

  چکیده

  زمینه و هدف : در این مقاله اثر یک رژیم پروبیوتیکی بر روی H.pylori گزارش می‌شود. از عوامل مهم در کاهش موفقیت رژیمهای درمانی بر ضد عفونتهای هلیکوباکترپیلوری مقاومت و اثرات سوء آنتی بیوتیکها می‌باشد. لذا تلاشهای عمده در سطح جهان بر روی شناسایی پروتکل‌های درمانی جایگزین و موفق تر متمرکز شده است.

  روش بررسی : چهل سویه هلیکوباکتر پیلوری از ۱۴۰ نمونه بیوپسی معده بیماران مبتلا به گاستریت جدا سازی شد. پس از کشت نمونه‌های بیوپسی در محیط اختصاصی بروسلا بلاد آگار و شناسایی باکتری با تست‌های تکمیلی استاندارد، تست‌های حساسیت سنجی به دو روش دیسک دیفیوژن اصلاح شده و E. Test انجام شد. مقاومت سویه‌های هلیکوباکترپیلوری به مترونیدازول، کلاریترومیسین، آموکسی‌سیلین و تتراسیکلین تعیین شد. سویه‌های هلیکوباکترپیلوری در بروسلا براث کشت و سپس اثر آنتاگونیستی لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس جدا شده از ماست بر رشد هلیکوباکترپیلوری با روش کشت توام مورد ارزیابی قرار گرفت.

  یافته‌ها : ۲۵ (۵/۵۵ درصد) از ۴۵ سویه هلیکوباکترپیلوری جدا شده از بیماران، مقاوم به آنتی بیوتیک بودند. میزان مقاومت به مترونیدازول، کلاریترومیسین، آموکسی سیلین و تتراسیکلین به ترتیب ۶۵%، ۳۳%، ۲۲% و ۲۰ درصد بود. لاکتوباسیل اسیدوفیلوس توانست رشد ۲۶ (۷/۵۷%) سویه‌های هلیکوباکترپیلوری را مهار کند. ۱۶ (۲/۶۸%) از آنها مربوط به سویه‌های حساس و ۱۰ (۸/۳۱%) مربوط به سویه‌های مقاوم به آنتی بیوتیک بودند.

نتیجه‌گیری : هر چند بیش از نیمی از سویه‌های هلیکوباکتر توسط آثار مهار کنندگی لاکتوباسیل در شرایط آزمایشگاهی مهار شدند ولی در صد سویه‌های مهار نشده قابل توجه است. نتایج این بررسی از این نظر با نتایج تحقیقات مشابه بطور صد در صد همخوانی ندارد. دلایل این عدم تأثیر برای ما مشخص نشد و برای درک این موضوع تحقیقات بیشتری نیاز است. ما تصور می‌کنیم با استاندارد کردن شرایط کار و ادامه تحقیقات با استفاده از سویه‌های بیشتر میزان واقعی تأثیر مهارکنندگی تعیین خواهد شد. امروزه اثر مهارکنندگی لاکتوباسیل‌ها بر روی بعضی از پاتوژنهای انتریک در کل پذیرفته شده است، منتهی ادامه اینگونه تحقیقات برای پی بردن به مکانیسم‌ها و فاکتورهای دخیل در آن برای کاربردی کردن نتایج ضروری است.

---

زمینه و هدف: شواهدی مبنی بر اثرات مفید فرآورده­های پروبیوتیکی در بیماری کبد چرب غیر­الکلی(NAFLD) وجود دارد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات مصرف ماست پروبیوتیک بر تعدادی از عوامل متابولیک در افراد مبتلا به NAFLD بود.

روش بررسی: این کارآزمایی بالینی تصادفی دو سوکور کنترل­دار بر روی ۷۲ بیمار (۳۳ مرد و ۳۹ زن) ۶۳-۲۳ سال مبتلا به NAFLD انجام شد. افراد در گروه مداخله (۳۶n= ) ۳۰۰ گرم ماست پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس  La۵ و بیفیدوباکتریوم لاکتیس  Bb۱۲و گروه کنترل ۳۰۰  گرم ماست معمولی را به مدت ۸ هفته مصرف کردند. نمونه خون ناشتا، اندازه گیری های تن سنجی و دریافت­های غذایی (۲۴ ساعت یادآمد خوراک برای سه روز)، در ابتدا و انتهای کارآزمایی جمع آوری گردید. آنالیز آماری با نرم افزار SPSS و آزمون­های کای دو، تی مستقل، تحلیل کواریانس و تی زوجی انجام شد.

یافته­ها: مصرف ماست پروبیوتیک به ترتیب منجر به کاهش ۶۷/۴%، ۴۲/۵%، ۱/۴% و ۹۲/۶% در سطوح سرمی آلانین آمینوترانسفراز ، آسپارتات آمینوترانسفراز (در هر دو مورد ۰۲/۰P<)، کلسترول تام (۰۰۱/۰P<) و لیپوپروتئین­های با چگالی پائین (۰۱/۰P<) در مقایسه با گروه کنترل گردید. تغییرات معنی­داری در سطوح سرمی گلوکز، تری­گلیسیرید و لیپوپروتئین­های با چگالی بالا در هر دو گروه مشاهده نشد (۰۱/۰< P).

نتیجه­گیری: مصرف ماست پروبیوتیک سطوح آنزیم­های کبدی، کلسترول تام و لیپوپروتئین­های با چگالی پائین را در نمونه­های مورد مطالعه بهبود داد و ممکن است در مدیریت عوامل خطر NAFLD سودمند باشد.

کلید واژه ها: ماست، پروبیوتیک، کبد چرب غیر­الکلی، عوامل متابولیکی.

                                                                                                       وصول مقاله:۱۵/۶/۹۴ اصلاحیه نهایی:۱۶/۸/۹۴ پذیرش:۹/۹/۹۴

---

---

---

زمینه و هدف: غذا ضرورت اساسی حیات انسان است و مواد­مغذی لازم برای رشد و سلامتی را مهیا می­کند. میکرو­بیوتای دستگاه گوارش انسان حاوی باکتری­های مفیدی است که اثرات درمانی دارند و به عنوان پروبیوتیک شناخته می ­شوند. مطالعه در مورد سویه­ های پروبیوتیک مناسب منجر به جداسازی و شناسایی بعضی متابولیت­ های مشتق­ شده از پروبیوتیک به نام پست ­بیوتیک­ ها شده است.
روش بررسی: مطالعه حاضر از نوع مطالعه مروری می­ باشد که داده ­های لازم برای مطالعه با جستجوی کلید واژه­ های "پروبیوتیک، پست­ بیوتیک، سیستم­ ایمنی، زیست­ فعالی، بیماری، بهبود سلامت، صنایع غذایی و دارویی" در پایگاه ­های اطلاعاتی پاب­مد، مدلاین و اسکاپوس گردآوری شده است. تمامی مقالات مرتبط با مطالعات تجربی وارد مطالعه شده و مقالاتی که حاوی متن کامل نبودند از مطالعه خارج شدند.
یافته ­ها: باکتری­ های پروبیوتیک باید در برابر شرایط نامناسب رشد مراحل فرآوری، نگهداری، توزیع، آماده سازی و دستگاه گوارش زنده مانی خود را حفظ کنند تا بتوانند اثرات سلامتی­ بخش خود را ایفا کنند؛ درحالی که متابولیت­ های آن­ها (پست ­بیوتیک­ ها) به خوبی بر این شرایط نامساعد فائق آمده و ممکن است جایگزین خوبی برای پروبیوتیک­ ها باشند. پست­ بیوتیک­ ها با توجه به ساختار شیمیایی مشخص، ایمن بودن، ماندگاری طولانی و اینکه حاوی مولکول­ های مختلف سیگنالینگ هستند، ممکن است دارای فعالیت­ های ضد التهابی، تعدیل کنندگی سیستم ایمنی و فشارخون، متوقف ساختن تکثیر سلولی غیر طبیعی و آنتی اکسیدانی باشند.
نتیجه­ گیری: پست­ بیوتیک­ ها توانایی ایفای نقش بالینی پروبیوتیک­ ها را داشته و با توجه به ویژگی­ های منحصر به فرد خود می­ توانند در یک سیستم تحویل (دارویی/ غذاهای فراسودمند) جهت نیل به اهداف سلامتی بخش، پیشگیری و درمان بیماری­ ها مورد استفاده قرار بگیرند.

---

زمینه و هدف: شواهد علمی نشان داده است که SARS-CoV-۲ می تواند سلول های اپیتلیال روده را آلوده کند و پروبیوتیک ­ها قادر به القای پاسخ های ایمنی علیه ویروس­ های تنفسی هستند. از آنجایی که در حال حاضر درمان یا دستورالعمل اختصاصی  برای درمان بیماران COVID-۱۹ وجود ندارد، این مطالعه به صورت مروری سیستماتیک به بررسی تأثیر پروبیوتیک ها در عفونت بیماری  COVID-۱۹ پرداخته است.
مواد و روش ­ها: در این مطالعه جتسجو با استفاده از کلمات کلیدی  severe acute respiratory syndrome coronavirus ۲ ،  sars-cov-۲، ۲۰۱۹ novel coronavirus ، ۲۰۱۹ nCoV ،  new coronavirus  ، COVID-۱۹ ، probiotics و ترکیب این کلید واژه ها باهم دیگر از ابتدای سال ۲۰۱۸ تا بیستم جولای سال ۲۰۲۲ به زبان انگلیسی و در پایگاه های اطلاعاتی بین المللی PubMed و Scopus  به روش مروری سیستماتیک انجام شده است.
 یافته‌ها: در مجموع ۴۲۴ مقاله یافت شد که از میان آنها ۶ مقاله دارای معیارهای ورود به این مطالعه بودند. یافته­ های این مطالعه نشان داد که تب، سرفه، تنگی نفس و اسهال از علائم اصلی بیماران مبتلا به COVID-۱۹ می باشد. هم چنین بکارگیری پروبیوتیک ها با استفاده از فرمول باکتریایی (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, and Bifidobacterium spp)، می تواند گزینه درمانی موثری برای کاهش بروز عفونت های ثانویه و تعدیل ایمنی در بیماران مبتلا به عفونت SARS-CoV-۲ باشد.
نتیجه‌گیری: به نظر می رسد تجویز پروبیوتیک ها با هدف تعدیل ایمنی محور روده – ریه به عنوان یک درمان کمکی جهت تسهیل در مدیریت بیماری  COVID-۱۹ و جلوگیری از آن می تواند مفید واقع شود.

 

---

زمینه و هدف: میکروبیوتای روده که به امروزه به عنوان عضو مهمی از بدن انسان شناخته می­شود، می­تواند بر پیامدهای عصبی مختلف مانند شناخت، یادگیری و حافظه تأثیرگذار باشد. هدف ما در این مطالعه، بررسی رابطه بین میکروبیوتای روده و بیماری پارکینسون و هم چنین معرفی کردن رویکردهای درمانی مناسب مبتنی بر میکروبیوتا برای بیماری پارکینسون است.
 مواد و روش­ها: در این تحقیق ما مقالات مورد نظر را بر اساس کلید واژه­های «پارکینسون»،«میکروبیوتای روده»، «میکروبیوم روده»،«میکروبیوتای مدفوع»،«میکروبیوم مدفوع»،«پروبیوتیک» و «محور مغزی روده­ای» از تمام پایگاه­های اطلاعاتی استخراج کردیم. بر این اساس معیارهای ورود مطالعه شامل مقالات زبان انگلیسی و فارسی، مقالات اصلی و مقالات با دسترسی آزاد و معیارهای خروج مطالعه شامل مقالات غیر از زبان انگلیسی و فارسی، مقالات فاقد دسترسی آزاد، متاآنالیز و مروری بودند. در نهایت تعداد ۳۸ مقاله مورد آنالیز و بررسی قرار گرفتند.
 یافته ­ها: پیوند میکروبیوتای مدفوع و پروبیوتیک­ها زمینه را برای شناسایی مکانیسم­ های پایه و توانایی میکروبیوتای روده برای تأثیرگذاری بر مغز و رفتار میزبان را فراهم می­کنند. این مسئله می­تواند در پیشگیری یا تشخیص زودهنگام بیماری پارکینسون از طریق برخی نشانگرهای زیستی محیطی کمک کننده باشد.
نتیجه­گیری: مطالعات اخیر نشان داده است که بیماران مبتلا به بیماری پارکینسون دچار اختلال در تعادل میکروبیوتای روده می‌­شوند؛ اما نقش دقیق آن در ایجاد اختلالات عصبی هنوز ناشناخته است. با این حال، رویکردهای جدید مبتنی بر میکروبیوتای روده را می­توان برای پیشگیری و درمان اختلالات عصبی مانند پارکینسون توسعه داد.
 

---

زمینه و هدف: آنتی‌ژن   BAB۱-۰۲۷۸بروسلا آبورتوس در ایجاد بیماری بروسلوز نقش دارد. این  آنتی‌ژن،پروتئینی به نام GcrA را رمزگذاری می‌کند که نقش اساسی در رونویسی ژن‌های هدف در چرخه سلولی دارد. از این رو BAB۱-۰۲۷۸ دارای پتانسیل‌های منحصر به فردی در استراتژی‌های درمانی علیه بروسلا آبورتوس می‌باشد. هدف از مطالعه حاضر تولید باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس مهندسی شده بیان کننده پروتئین BAB۱-۰۲۷۸ بروسلا آبورتوس می‌باشد.
مواد و روش‌ها: طراحی سازواره ژنی حاوی یک توالی سیگنال پپتیدی درون ناقل بیانی مبتنی بر القا با نیسین (pN۳z۸۱۴۸-Usp۴۵-BAB۱-۰۲۷۸) صورت گرفت و سنتز آن توسط شرکت GENEray انجام شد. پلاسمید نوترکیب در باکتری اشریشیا کلی  ترانسفورم شد. ﺍﺳﺘﺨﺮﺍﺝ ﭘﻼﺳﻤﻴﺪ نوترکیب از باکتری‌های ترانسفورم شده صورت گرفت. لاکتوکوکوس لاکتیس توسط الکتروپوریشن هم با پلاسمید نوترکیب حاوی ژن هدف pNZ۸۱۴۸-Usp۴۵-BAB۱-۰۲۷۸ و هم با پلاسمید فاقد ژن هدف ترانسفورم شد. تایید بیان BAB۱-۰۲۷۸ توسط تکنیک‌های واکنش زنجیره پلیمراز معکوس RT-PCR)) و سدیم دودسیل سولفات پلی آکریل آمید الکتروفورز ژل  (SDS-PAGE) و وسترن بلات انجام شد.
یافته‌ها:  BAB۱-۰۲۷۸ بروسلا آبورتوس در لاکتوکوکوس لاکتیس بیان و به وسیله RT-PCR مورد تایید قرار گرفت. تجزیه و تحلیل SDS-PAGE پروتئین‌های جدا شده از لاکتوکوکوس لاکتیس ترانسفورم شده با پلاسمید نوترکیب در مقایسه با لاکتوکوکوس لاکتیس ترانسفورم نشده پروتئینی با وزن مولکولی ۱۳ کیلو دالتون را نشان داد.
نتیجه‌گیری: نتایج PCR، هضم آنزیم محدود کننده و تعیین توالی توسط شرکت GENEray نشان داد که BAB۱-۰۲۷۸ به درستی در pNZ۸۱۴۸-Usp۴۵ کلون شده است. SDS-PAGE و وسترن بلات برای آنالیز بیان پروتئین BAB۱-۰۲۷۸ استفاده شد. لاکتوکوکوس لاکتیس ترانسفورم شده می‌تواند گام مهمی جهت تحقیقات واکسن خوراکی علیه بروسلا آبورتوس  باشد.