Scientific Journal of Kurdistan University of Medical Sciences

fa مصرف مکمل‌های مغذی جهت پیشگیری از COVID-19: یک مطالعه موردی در استان کردستان The supplemental nutrition intakes to prevent COVID-: a case study in Kurdistan province علوم تغذیه و رژیم درمانی Nutrition Sciences and Diet Therapy پژوهشي اصیل Original Research زمینه و هدف: تقویت سیستم ایمنی افراد جهت مقابله با انواع بیماری های واگیر موجب گرایش افراد به استفاده از ویتامین ها یا مکمل ها مغزی شده است. در این پژوهش هدف مطالعه بررسی میزان استفاده افراد از مکمل های مغذی جهت تقویت سیستم ایمنی با هدف پیش گیری از کرونا درغرب ایران،  استان کردستان بود. مواد و روش‌ها: جهت شناسایی انواع مکمل های غذایی و دارویی مصرفی جامعه به منظور پیشگیری و درمان بیماری کووید-19 از مصاحبه و تکنیک دلفی با مشارکت22 نفر از محققین در زمینه بیماری کرونا، متخصصین تغذیه و متخصصین طب سنتی استفاده شد و لیستی شامل 42 مکمل مغذی تهیه گردید. برای تعیین شیوع مصرف مکمل های مغزی از پرسشنامه محقق ساخته شامل سوالات دموگرافیکی و سوالات مر بوط به مصرف مکمل های مغزی در ماه گذشته، به صورت آنلاین استفاده گردید. به منظور تعیین روابط متغیرهای مستقل با متغیر پیامد از multiple logistic regressionدر سطح معناداری P<0.05استفاده شد. یافته‌ها: در این مطالعه 2974 شرکت داشتند  که 55٪  آنها مرد، 64% در گره سنی کمتر از 35 سال و 82% در خانواده های 4 نفر  و کمتر  زندگی می کردند. شیوع مصرف مکملهای مغذی 68.5% بود که بیشترین فراوانی مربوط به ویتامین D (57%)، Cinnamon (52%)، Garlic (40%)، ویتامین C (40%)،  Ginger (36%)، Honey lemon juice (37%) می باشد. در بین سبزیجات Mentha و Carrot juice هر کدام با 26% بیشترین میزان مصرف را داشتند. درگرسیون لجستیک چندگانه، مردها (OR=1.34)، افراد با تحصیلات دانشگاهی (OR=1.39)، خانواده های با درآمد بالا (OR=2.04)، افراد با علایم کووید (OR=1.56)، افرادی که در ماه گذشته تست کرونا داده اند (OR=1.34) و حضور فرد سالمند در خانواده (OR=1.29) شانس مصرف مکمل های مغزی برای پیشگیری از کرونا را افزایش می دهد(P<0.05). نتیجه گیری: با توجه به گرایش بالای جامعه به مکمل های مغذی با تنوع زیاد، به نظر میرسد یکی از رویکردهای کاربردی در جهت مواجهه با همه گیری، اطلاع رسانی در خصوص مزایا و معایب استفاده از مواد مغزی، به ویژه مواردی که در مطالعه حاضر شناسایی شدند، از طریق جهت دهی مطالعات و شفاف سازی تاثیر مکمل های مغذی بررروی سیستم ایمنی بدن و اطلاع رسانی مسئولین نظام سلامت در خصوص هر یک از مکمل ها می باشد.   Background and Aim: Investigate the use of nutritional supplements to strengthen the immune system with the aim of preventing Covid-19 in Kurdistan province, west of Iran. Materials and Methods: To determine the prevalence of consuming the nutritional supplements, a researcher-made questionnaire including demographic questions and questions related to use of the supplements in the last month was used online. Multiple logistic regression was used at a significance level of P<0.05 in order to determine the relationship of independent variables with the outcome variable Results: 2974 individuals participated in the study. The prevalence of taking nutritional supplements was 68.5%, with the highest frequency related to vitamin D(57%), cinnamon(52%), garlic(40%), vitamin C(40%), ginger(36%), and honey lemon juice(37%). Variables of being a female (OR=1.34), people with university education(OR=1.39), high-income families(OR=2.04), people with Covid-19 symptoms(OR=1.56), those tested for Covid-19 in the last month(OR=1.34) and the presence of an elderly member in the family(OR=1.29) increased the odds of taking nutritional supplements(P<0.05). Conclusion: Due to the high tendency of society to take a wide variety of nutritional supplements, it seems that one of the practical approaches for dealing with the pandemic is to inform people about the list of approved nutrients, advantages, and disadvantages of using them, especially about the items identified in the present study. This can be done through directing studies and clarifying the effect of nutritional supplements on the immune system.   کووید-19, مکمل های مغذی, پیشگیری, کردستان Covid-19, Nutritional supplements, Prevention, Kurdistan 121 131 http://sjku.muk.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-659-3&slc_lang=fa&sid=1 shahram sadeghi شهرام صادقی shahram.snna@yahoo.com 5400319475328460072242 5400319475328460072242 No Amjad Mohammadi Bolbanabad امجد محمدی بلبان آباد amohammadi1364@gmail.com 5400319475328460072243 5400319475328460072243 No Bakhtiar Piroozi بختیار پیروزی bpiroozi@gmail.com 5400319475328460072244 5400319475328460072244 No azad shokri آزاد شکری azad_shokri@yahoo.com 5400319475328460072245 5400319475328460072245 Yes Karim Ebrahimi کریم ابراهیمی azad_shokri@yahoo.com 5400319475328460072246 5400319475328460072246 No Hassan Mahmoodi حسن محمودی mahmoodihassan115@gmail.com 5400319475328460072247 5400319475328460072247 No Heshmatullah Asadi حشمت الله اسدی azad_shokri@yahoo.com 5400319475328460072248 5400319475328460072248 No Hamed Fattahi حامد فتاحی hamy_174@yahoo.com 5400319475328460072249 5400319475328460072249 No Shnia Amirihosseini شنیا امیری حسینی azad_shokri@yahoo.com 5400319475328460072250 5400319475328460072250 No Roya Ahmadi رویا احمدی ahmadiroya6682@gmail.com 5400319475328460072251 5400319475328460072251 No Roya Zarei رویا زارعی roza.199776@gmail.com 5400319475328460072252 5400319475328460072252 No Chonor Saedi چنور ساعدی Chonorsaedi95@gmail.com 5400319475328460072253 5400319475328460072253 No