Scientific Journal of Kurdistan University of Medical Sciences

fa بررسی اثر پودر قارچ دکمه ای سفید، روی شاخص های تن سنجی، فشار خون و آنزیم های کبدی در بیماران مبتلا به دیابت ملیتوس نوع2: کارآزمایی کنترل دار تصادفی دو سو کور Effects of White Button Mushroom Powder on Anthropometric Indices, Blood Pressure and Liver Enzymes in Type 2 Diabetic Patients: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial عمومى General پژوهشي اصیل Original Research زمینه و هدف: دیابت ملیتوس (DM) یکی از رایج ترین اختلالات متابولیک است که مشخصه ی آن هایپرگلایسمیای مزمن همراه با اختلال متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین است. هدف این مطالعه بررسی اثر پودر قارچ دکمهای سفید (WBM) روی شاخص های تنسنجی، فشار خون و آنزیمهای کبدی در بیماران مبتلا به دیابت ملیتوس نوع 2 (T2DM) است. مواد و روشها: یک کارآزمایی بالینی دوسوکور روی 41 بیمار 23 تا 50 ساله مبتلا به T2DM انجام شد. بیماران به طور تصادفی به دو گروه مداخله (پودر قارچ 19=n) و دارونما (نشاسته ذرت 22=n) تقسیم شدند. روزانه 16 گرم پودر WBM خشک شده و 16 گرم نشاسته ذرت مومی به بیماران به مدت 8 هفته تجویز شد. در ابتدا و انتهای مطالعه، مقادیر تن‌سنجی، فشارخون و آنزیمهای کبدی ارزیابی شدند. برای مقایسه ی متغیرهای کمی بین دو گروه از آزمون آماری T مستقل استفاده شد. برای مقایسه ی میانگین مقادیر کمی قبل و بعد از درمان در هر یک از گروه ها از آزمون T زوجی استفاده شد. سطح معنی داری همه ی آزمونها کوچک‌تر از 05/0 در نظر گرفته شد. یافته ها: بعد از 8 هفته مداخله، نسبت به ابتدای مطالعه تفاوت معنی داری در وزن، شاخص توده ی بدن، دور کمر، نسبت دور کمر به دور باسن و نسبت دور کمر به قد بین دو گروه دیده نشد (05/0<P). با این حال، مقایسه ی درون گروهی نشان داد که گروه مداخله کاهش معنی داری در دور کمر داشتند (0/05>P). همچنین گروه مداخله در انتهای مطالعه نسبت به ابتدای مطالعه وزن کمتری داشتند. به علاوه کاهش BMI در گروه مداخله نسبت به گروه کنترل به طور معنی داری بیشتر بود(0/05>P). در پایان مطالعه هیچ تفاوت معنیداری بین دو گروه درآنزیم های کبدی، فشارخون سیستولی و دیاستولی وجود نداشت (0/05<P). نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که WBM هیچ اثر معنی داری در محافظت از کبد ندارد. با این حال، بهبود در شاخص های تنسنجی در گروه مداخله نشان دهنده ی اثر بالقوه ی قارچ WBM در کاهش عوارض T2DM است. Background and Aim: Diabetes mellitus (DM) is one of the most common metabolic disorders characterized by chronic hyperglycemia with impaired metabolism of carbohydrate, fat, and protein. The purpose of this study was to evaluate the effects of white button mushroom (WBM) powder on anthropometric indices, blood pressure, and liver enzymes in type 2 diabetic patients (T2DM). Materials and Methods: This double-blind clinical trial included 41 T2DM patients between 23 and 50 years of age. Patients were randomly divided into intervention (n = 19 mushroom powder) and placebo (n = 22 corn starch) groups. Patients received 16 g dried WBM powder or corn starch/day for 8 weeks.  Anthropometric indices, blood pressure, and liver enzymes were assessed at the baseline and at the end of our study. An independent sample t-test was used to compare quantitative variables between the two groups. Comparison of the mean values before and after treatment in each group was performed by means of paired T-test. p<0.05 was considered significant. Results: Comparison of the results at the baseline and after 8 weeks showed no significant difference in regard to weight, body mass index, waist circumference, waist-to-hip ratio, and the waist-to-height ratio between the two groups (P > 0.05). However, the patients in the intervention group had a significant decrease in waist circumference and also lower weight at the end of the study compared to the baseline (P < 0.05). In addition, BMI reduction was significantly higher in the intervention group than in the control group (P < 0.05). There were no significant differences between the two groups in relation to hepatic enzymes, systolic and diastolic blood pressure at the end of the study (P > 0.05). Conclusion: This study showed that WBM had no significant effect on liver protection. However, improvement in anthropometric indices in the intervention group indicated the potential effect of WBM on reducing T2DM complications. دیابت نوع 2, قارچ دکمه ای سفید, چاقی, آنزیم های کبدی Type 2 diabetes, White button mushroom, Obesity, Hepatic enzymes 25 36 http://sjku.muk.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4000-1&slc_lang=fa&sid=1 hadiseh hashemi yusefabad حدیثه هاشمی hashemihadis@yahoo.com 5400319475328460056998 5400319475328460056998 Yes Department of Nutritional Sciences, Faculty of Paramedicine, Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran گروه علوم تغذیه، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران reza sohrabi kabi رضا سهرابی کعبی rezasohrabi26@gmail.com 5400319475328460056999 5400319475328460056999 No Clinical Research Development Center of Shahid Mohammadi Hospital, Hormozgan University of Medical Sciences, Bandar Abbas, Iran. مرکز توسعه تحقیقات بالینی بیمارستان شهید محمدی، دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان، بندرعباس، ایران maryam asadi مریم اسدی maryamasadi136@gmail.com 5400319475328460057000 5400319475328460057000 No Nutrition and Metabolic Diseases Research Centre, Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran مرکز تحقیقات بیماری‌های متابولیک و تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران seyedahmad hosseini سید احمد حسینی seyedahmadhosseini@yahoo.com 5400319475328460057001 5400319475328460057001 No Department of Nutritional Sciences, School of Paramedical Sciences, Nutrition and Metabolic Disease Research Center, Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran گروه علوم تغذیه، دانشکده پیراپزشکی، مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری‌های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران Mahtab Abdi مهتاب عبدی mahtab.abdi2011@gmail.com 5400319475328460057002 5400319475328460057002 No Department of microbiology, school of medicine, Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran گروه میکروب شناسی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران Mehrnoosh Zakerkish مهرنوش ذاکرکیش zakerkish@yahoo.com 5400319475328460057003 5400319475328460057003 No Department of Internal Medicine, School of Medicine, Health Research Institute, Diabetes Research Center, Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran گروه بیماری‌های داخلی، دانشکده پزشکی، مرکز تحقیقات دیابت، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران Bahman Cheraghian بهمن چراغیان cheraghian2000@yahoo.com 5400319475328460057004 5400319475328460057004 No Department of Biostatistics and Epidemiology, School of Health, Alimentary Tract Research Center, Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، مرکز تحقیقات گوارش، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران